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無論是天天忙碌辛勤的上班族，或是大考小考考不完的學生族，總是因為外食而常有魚類攝取不夠的問題。想要維持健康、保持靈活反應，深海魚油就是許多人營養保健品的必備選擇。但是楊智鈞醫師提醒，挑選魚油別只會看濃度，記得「魚油型態」也要注意，才能挑選到最適合自己的魚油。

深海魚油好處多，因魚油含有優質且豐富的 Omega 3(DHA/EPA) 優質脂肪酸，能夠調節生理機能，對於需要高工作效率的上班族，和需要高專注力的學生族，補充天然成分魚油，就能讓優質 Omega 3 脂肪酸能幫助調節生理機能！

然而，楊智鈞醫師表示，市面上的魚油推薦百百種，許多人可能陷入迷思，以為只看濃度就好。其實魚油型態、國內外認證，以及無重金屬污染的指標，都不能忽視。

掌握魚油型態、濃度與認證，挑選魚油不踩雷

一、魚油好處從濃度看 濃度應高於 84%

濃度會影響食用深海魚油的好處，「魚油濃度越高，表示含有越多的 Omega-3 脂肪酸，能幫助有效攝取營養。」楊智鈞醫師說到，魚油的濃度高低，是影響補充魚油保健功能的重要關鍵。而 Omega-3 脂肪酸濃度高於 84% 以上的魚油，才真正有助於維持健康。

目前市售已有 97.7% 濃度的魚油。若選擇低濃度的魚油，會同時攝取到不必要的脂肪酸和雜質成分，多吃只會造成人體內累積負擔。

二、魚油功效的萃取關鍵 rTG 型式才有利於吸收

影響魚油功效的發揮，萃取型式就是關鍵之一。依照萃取方式、結構的不同，魚油可以分為三種型式，分別是 rTG 型、TG 型及 EE 型。rTG 型採用超臨界萃取技術，因此純度、吸收度也是最高的，是較理想的魚油萃取型式。楊智鈞醫師指出，「以眾多實驗結果的綜合評估來看，魚油的吸收度為 rTG 型 > TG 型 > EE 型。」

三、魚油推薦要取得國內外得獎認證

魚油廠商眾多，楊智鈞醫師表示，魚油挑選還是需要國際大廠出產才是品質保證。以大研生醫德國頂級魚油為例，是優質的 rTG 型式魚油，來自德國 KD Pharm 大廠，取得美國、歐洲國家級衛生認證，使用無重金屬污染的智利和秘鲁海岸深海小型魚，原料皆獲美國 USP 和歐洲 CEP 等國家級認證，更擁有多項國際專利萃取技術和功效專利。

除此之外，大研生醫德國頂級魚油主打更好吸收的高純度小顆粒，經 SGS 檢驗濃度高達 97.7%，並通過全球最嚴格、最高標準的檢驗，獲得國際Monde selection世界特級金獎，以及 IFOS五星認證和 SNQ國家品質認證，是能方便攝取到營養且守護全家人健康的好選擇。

最後楊智鈞醫師提醒，每天飯後固定攝取高品質的深海魚油，不但能輕鬆提升工作效率、幫助促進新陳代謝、鞏固營養基礎，更能守護自己與家人的身體健康。

文 / 王睿、圖 / 蘇鈺婷

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