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▲菲律賓美酒美食巡迴餐車將在台北市趴趴走，民眾只要打卡就可以品嚐道地「菲」凡美食。。

想出國玩嗎？先來品嚐菲律賓美食！慶祝第124屆菲律賓獨立日相關活動，菲律賓美酒美食餐車6月8～21日在台北鬧區趴趴走，推出三項好康活動，捕獲菲律賓餐車，現場完成指定任務，打卡上傳照片，即可獲得乙份免費限量菲律賓料理；上菲律賓觀光部Facebook粉專按讚，送限量美酒乙杯；掃描QR code或至線上活動網頁填問卷，還可參加抽獎活動，有機會把菲律賓機票及住宿券大獎帶回家！

菲律賓的美食包羅萬象，除了本土美食，還有早期與福建沿海通商帶來的閩南口味、曾被西班牙、美國殖民的歷史，讓菲律賓飲食結合了亞、歐、美洲特色，有許多跨文化異國料理。菲律賓人也愛吃米飯，不少料理會加上醋或是新鮮金桔（Calamansi），餐廳的餐桌會擺上泡好的蒜頭胡椒白醋或是提供新鮮金桔讓顧客自由調味，非常開胃。要來點菲律賓美食嗎？菲律賓巡迴餐車美酒美食等你來！

巡迴餐車提供二種特色料理組合：Sisig肉末蒜飯和Adobo（阿多波）蒜飯。Sisig起源於菲律賓美食之都邦板牙省，被紐約時報譽為「地表最強豬肉料理」，以豬頭肉、豬皮、豬肝、雞肝、洋蔥與辣椒高溫熱炒，咬勁十足，淋上新鮮金桔，酸鹹滋味下飯也下酒；Adobo阿多波為菲律賓代表性國民美食，以豬肉、醋、月桂葉、胡椒粒、蒜粒燉煮，將特調醬汁收乾入味，二道料理皆搭配香味十足的「蒜飯」、以春捲皮裹炸芭蕉的酥脆Turon、解膩爽口的Atchara菲式泡菜和畫龍點睛的菲律賓鹹蛋，讓人胃口大開。菲律賓餐廳精心準備的道地美味，由餐車服務人員現場一盒盒裝好，拿到手上都還熱呼呼，民眾可以帶回家和家人分享。

▲菲律賓美酒美食巡迴餐車將在台北市趴趴走，民眾只要打卡就可以品嚐道地「菲」凡美食美酒。。

馬尼拉經濟文化辦事處副代表賀喜得表示，美食活動是搭建菲台文化橋樑的最佳媒介，這次活動推出二道國民美食和菲律賓美酒，有Sisig肉末蒜飯、阿多波蒜飯，還有芒果汁、經典蘭姆酒可樂、鳳梨Mojito、國產生力清啤與生力啤酒六月新上市的荔枝口味啤酒，都是常見的菲律賓國民佳餚美釀，歡迎民眾一起來品嘗菲律賓的特色餐飲美味！

菲律賓觀光部台灣分處處長海瑟博士說，菲律賓除了美麗海灘和景點，還有美食和特色飲品。過去兩年，菲律賓在YouTube 上播放了烹飪節目，這次則真正把菲律賓美食送到台灣民眾嘴邊。除了餐車推薦的兩道美食，海瑟博士還推薦連續兩年被 Taste Atlas 評入世界百大料理上的菲律賓酸湯～Sinigang。期待通過美食美酒的分享，吸引民眾收拾行李，到菲律賓開心玩。

▲菲律賓藉由美食美酒推廣活動，推廣菲律賓觀光。馬尼拉經濟文化辦事處副代表賀喜得（左）與菲律賓觀光部台灣分處處長海瑟博士邀請民眾到餐車打卡品美食喝美酒。

航空、飯店業者助力
美酒美食美景　來去菲律賓

4月1日起菲律賓已向完成疫苗接種的旅客開放邊境。也期待台灣早日向國際旅遊開放。她強調台灣市場是該國重要的客源市場，2019年已進入菲律賓入境旅遊前5名，菲台間往來互動良好，菲律賓觀光部台灣分處也會盡全力協助台灣旅行業推廣菲律賓旅遊，後續還會有系列推廣活動。期待民眾來品嚐菲律賓美食，打卡分享照片，或許就可能贏得菲律賓機票和住宿！

此次活動的機票、飯店提供者，包括亞洲航空、中華航空、長榮航空、菲律賓航空、星宇航空和在地飯店如Aziza Paradise Hotel、Belmont Hotel Boracay、Bluewater Resorts、Bohol Beach Club、馬尼拉新港城智選假日酒店、宿務馬可波羅廣場酒店、長灘島天堂花園度假酒店及會議中心、麥克坦薩沃伊酒店、長灘島新城薩沃伊酒店、邦勞南棕櫚度假村和長灘島繆斯酒店等，民眾有機會一解禁就來趟菲律賓之旅。

▲菲律賓美酒美食餐車巡迴活動，有多家航空公司、飯店共同推廣。

曾經派駐菲律賓馬尼拉的華航台灣地區處長兼台北分公司總經理李宜洲表示，美食是搭建菲台雙方文化及觀光橋樑的最佳媒介，菲觀局這次活動特別推出了菲律賓傳統美食「Sisig蒜飯」丶阿多波蒜飯，還有令人懷念的生力啤酒（San Miguel）和芒果汁，勾起2007-2010年間自己派駐菲國四年的回憶！他強調，美食是觀光旅遊非常重要的一環，也是最容易被認識的異國文化交流方式，菲律賓物產豐盛多樣，各類鮮美食材應有盡有，透過此次餐車美酒丶美食活動，相信有助於台灣旅客進一步了解菲律賓的飲食文化、海島風情與自然人文特色。他也在自己的臉書分享這次活動，期待有更多民眾參與！

▲曾派駐在菲律賓的華航台灣地區處長兼台北分公司總經理李宜洲（右）特別到菲律賓美食美酒饗宴開幕活動參與交流。

菲律賓美食美酒特色餐車在6月8～21日在台北松山文創園區、東區龍門廣場、瓶蓋工廠、信義351號公園(信義誠品靠松高路)等人潮眾多處巡迴，詳細路線，請參考活動網頁：https://bit.ly/3PPz448。

【菲律賓 美食美酒饗宴】快閃活動：

6/8(三)  14:00-17:00松山文創園區-文創大街（西側）
6/09-10(四.五) 18:00-20:00信義351號公園（信義誠品靠松高路）
6/11-12(六.日) 14:00-18:00松山文創園區-文創大街（西側）
6/13-17(一~五) 18:00-20:00東區龍門廣場
6/18-19(六.日) 14:00-18:00瓶蓋工廠台北製造所
6/20-21(一.二) 18:00-20:00東區龍門廣場

圖、文／廖苡安